De Carlet, la Coca Saginosa

Sinopsi

SOBRE EL LLIBRE

La Coca Saginosa és el dolç més popular i emblemàtic de Carlet. Maria i Amín, els protagonistes de la història, han de fer un treball d’investigació escolar per a saber més coses sobre la coca i l’origen d’eixe dolç. En este llibre, dedicat especialment als xiquets i les xiquetes de Carlet, coneixeran els ingredients, com s’elabora la saborosa coca i que al poble s’hi celebra des de fa uns quants anys una Fira de la Coca Saginosa.

ÀNGELA ORTIZ, autora del text

Àngela Ortiz Orts va nàixer a Alfarb (1962). Diplomada en Magisteri per la UV, va començar la seua tasca docent fent classes de valencià per a l’ICE. Posteriorment passà a treballar en  l’ensenyament com a mestra en les especialitats d’infantil, educació física, educació d’adults a distància i primària, fins a l’actualitat. Ha rebut un premi d’Innovació Educativa ciutat d’Alzira i dos premis Baldiri Reixac compartits amb companyes i companys. Ha participat presentant algunes comunicacions en diverses edicions de l’Assemblea d’Història de la Ribera. És coautora del llibre infantil Les vaques futbolistes.

VICENT CLIMENT, autor del text

Vicent Climent Ferrando (Llombai, 1959) és llicenciat en Geografia i Història i es dedica professionalment a la documentació audiovisual, anteriorment en Canal 9, i en l’actualitat per a À punt. Ha col·laborat en la premsa comarcal i en publicacions col·lectives. És autor d’una dotzena de llibres, bàsicament d’investigació i difusió històrica, alguns d’ells en aquesta mateixa editorial, com ara els dos volums D’una terra a la vora del Xúquer, sobre personatges històrics de la Ribera, la guia il·lustrada Acosta’t a la Ribera, i Didín Puig, una dona decidida. Amb Àngela Ortiz va publicar el llibre infantil Les vaques futbolistes.